Chymotrypsine - waar is het belangrijk voor?

Wat is chymotrypsine?

Chymotrypsine is een enzym dat een rol speelt bij de spijsvertering in het menselijk lichaam. Als enzym heeft het de taak eiwitten uit voedsel af te breken en af ​​te breken tot kleine componenten - zogenaamde oligopeptiden - die vervolgens in de darm kunnen worden opgenomen. Chymotrypsine wordt geproduceerd in de alvleesklier en speelt, samen met andere spijsverteringsenzymen zoals trypsine, pepsine of carboxypeptidasen, een belangrijke rol bij de opname van eiwitten.

Lees ons artikel voor meer informatie over carboxypeptidasen: Carboxypeptidase

Functie van chymotrypsine

Chymotrypsine is een enzym uit de alvleesklier (alvleesklier), die verantwoordelijk is voor het hakken en splitsen van eiwitten die met voedsel worden ingenomen. De eiwitten worden omgezet in zogenaamde oligopeptiden (Samenstelling van minder dan 10 aminozuren) splitsen zodat ze gemakkelijker door het slijmvlies in de dunne darm kunnen worden opgenomen en in de bloedsomloop kunnen worden gebracht. Op deze manier kan het lichaam belangrijke componenten opnemen uit eiwithoudende voedingsmiddelen zoals noten, volkorenbrood, gevogelte of vis. Dit is op zijn beurt weer belangrijk, zodat het lichaam het kan gebruiken om zijn eigen eiwitten aan te maken. Dit zijn bijvoorbeeld hormonen en antistoffen voor het immuunsysteem, maar ook eiwitten voor de bloedstolling, spieropbouw, haar en nagels.

Chymotrypsine is een endopeptidase. Endopeptidasen zijn enzymen die verantwoordelijk zijn voor het verbreken van bindingen tussen de individuele aminozuren, de peptidebindingen. Hierdoor kunnen eiwitten uit voedsel worden opgesplitst in peptidefragmenten. Deze worden vervolgens op hun beurt door andere peptidasen afgebroken tot de individuele aminozuren.

Als endopeptidase behoort chymotrypsine tot de groep van serineproteasen. Dit betekent dat het aminozuur serine zich in het zogenaamde actieve centrum bevindt, d.w.z. het belangrijkste werkgebied van het enzym. Dit heeft een bepaalde groep (Hydroxyl groep), wat belangrijk is bij het verbreken van een peptidebinding.

De eiwitten die chymotrypsine verplettert, worden altijd op bepaalde posities in de aminozuurvolgorde gesplitst. Dit zijn de zogenaamde aromatische aminozuren fenylalanine, tryptofaan en tyrosine.

De splitsingsfunctie van chymotrypsine speelt ook een rol in de geneeskunde bij de afbraak van immuuncomplexen die het lichaam kunnen beschadigen. Bovendien kan chymotrypsine ontstekingen of pijn in het bewegingsapparaat verlichten. Het vermindert klassieke tekenen van ontsteking, zoals zwelling of plaatselijke roodheid van de huid. Af en toe wordt het ook gebruikt om slijm op te lossen bij longontsteking of astma.

Welke vormen van chymotrypsine zijn er?

Chymotrypsine is in feite een familie van verschillende vormen. Ze hebben allemaal gemeen dat het serineproteasen zijn uit de alvleesklier.

Allereerst moet er onderscheid worden gemaakt tussen de inactieve en de actieve vorm. In de alvleesklier, een inactieve voorloper (een zogenaamd zymogeen) gemaakt van chymotrypsine, dat chymotrypsinogeen wordt genoemd. Als dit vrijkomt uit de alvleesklier en de dunne darm bereikt, kan het worden afgebroken door trypsine, een ander enzym uit de alvleesklier, en omgezet in het actieve chymotrypsine. Het chymptrypsinogeen wordt opgesplitst in drie delen.

Verder kan er onderscheid gemaakt worden tussen chymotrypsine A, B1, B2 en C. De meest relevante vormen voor het menselijk lichaam zijn chymotrypsine B1 en chymotrypsine B2. De vorm chymotrypsine C werd ontdekt in de alvleesklier van varkens die de B-vorm missen.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Trypsine

Hoe verschillen de verschillende vormen?

De verschillende vormen van chymotrypsine zijn allemaal serineproteasen, in het actieve centrum (hier vindt de hoofdactiviteit van het enzym plaats) het aminozuur serine. De verschillen tussen de vormen ontstaan ​​in de structuur, de punten waarop de eiwitten worden gesplitst (splitsing of substraatspecificiteit) en de activiteit.

De precursor chymotrypsinogeen is inactief en niet in staat eiwitten te splitsen op hun peptidebindingen.De chymotrypsine zelf is daarentegen actief en kan functioneren als gevolg van de splitsing door trypsine.

Alle vormen splitsen de eiwitten op de aminozuren tyrosine en tryptofaan. Chymotrypsine B splitst ook andere bindingen die bijvoorbeeld in het glucagon-molecuul voorkomen.

Waar wordt chymotrypsine gemaakt?

Chymotrypsine wordt gevormd in de alvleesklier, het zogenaamde exocriene deel van de alvleesklier. Daar is chymotrypsine aanvankelijk inactief in een voorbereidende fase (Zymogen) geproduceerd. Deze vorm van zymogeen wordt ook wel chymotrypsinogeen genoemd. Als chymotrypsinogeen de dunne darm bereikt, wordt het vervolgens in drie verschillende delen gesplitst door het pancreasenzym trypsine, waarbij ook het actieve chymotrypsine wordt gevormd.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Trypsine

Bij welke pH-waarde werkt chymotrypsine het beste?

Omdat chymotrypsine alleen goed kan werken als spijsverteringsenzym bij een bepaalde pH-waarde, is het belangrijk dat de pH-waarden in het maagdarmkanaal redelijk constant blijven. Chymotrypsine werkt bij een pH tussen 7 en 9, wat meestal binnen het pH-bereik van de hele dunne darm ligt.

Hoe bepaal je de chymotrypsine-waarde?

Een ontlastingsmonster is vereist om het chymotrypsinegehalte te bepalen. Hierbij wordt de activiteit van chymotrypsine bepaald met behulp van zogenaamde fotometrie. Met behulp van een speciaal apparaatje dat bepaalde golflengten kan meten in de vorm van lichtabsorptie, wordt in het ontlastingsmonster gekeken of en in hoeverre chymotrypsine actief is. Deze meetmethode wordt in de geneeskunde ook voor tal van andere metingen gebruikt.

Wat zijn de normale waarden?

Bij een gezond persoon is de activiteitsmeting van chymotrypsine meer dan 6 U / g (eenheden per gram ontlasting). Als de waarde tussen 3 en 6 U / g ligt, moet deze bevinding zo snel mogelijk opnieuw worden gecontroleerd. Als de waarde lager is dan 3 U / g, is dit met grote zekerheid een indicatie van een ziekte van de alvleesklier, die leidt tot een tekort aan chymotrypsine.

Lees ook: Dit zijn de symptomen van pancreasziekte!

Chymotrypsine-deficiëntie

Wat gebeurt er als er een tekort is aan chymotrypsine?

Als er een tekort is aan chymotrypsine, kunnen de eiwitten uit de ingenomen voeding alleen onvoldoende worden afgebroken en kunnen belangrijke voedingsstoffen niet meer in voldoende concentratie worden opgenomen. Als gevolg hiervan wordt het gehele slijmvlies van de darm verstoord en treden bacteriële overgroei, ontsteking en regressie van het oppervlak op (Atrofie van de dunne darmvilli​Bovendien leidt het gebrek aan opname tot gewichtsverlies en deficiëntieverschijnselen, omdat belangrijke eiwitten uit de voeding niet meer kunnen worden afgebroken en in de bloedsomloop worden gebracht.

Oorzaken van een tekort

Een tekort aan chymotrypsine kan het gevolg zijn van wat bekend staat als exocriene pancreasinsufficiëntie. Dit betekent dat het deel van de alvleesklier dat verantwoordelijk is voor de productie van spijsverteringsenzymen, waaronder chymotrypsine, beschadigd is. Exocriene pancreasinsufficiëntie kan op zijn beurt verschillende oorzaken hebben, zoals cystische fibrose (Taaislijmziekte), ontsteking van de alvleesklier (Pancreatitis), Galstenen, overmatig alcoholmisbruik of infecties. Andere mogelijke oorzaken kunnen tumoren van de alvleesklier of verschillende medicijnen zijn.

Als een van de genoemde ziekten wordt vermoed, moeten ook andere diagnostische maatregelen worden genomen om de situatie te verhelderen.

Zie voor meer informatie: Pancreasinsufficiëntie

Wat kunt u doen bij een tekort?

Als er een tekort is aan chymotrypsine, kan dit worden gecompenseerd door enzympreparaten te geven. Dit zijn enzymsupplementen voor de alvleesklier, dat wil zeggen een tablet die verschillende enzymen bevat die normaal in de alvleesklier worden aangemaakt. Dit mag echter alleen in nauw overleg met een arts gebeuren, aangezien in het geval van een chymotrypsinedeficiëntie altijd de oorzaak van dit deficiëntie, namelijk exocriene pancreasinsufficiëntie, moet worden behandeld. De enzympreparaten moeten bij de maaltijd worden ingenomen, zodat het ingenomen voedsel direct kan worden afgebroken.

Lees meer over: Pancreasinsufficiëntie