Dieet voor lipoedeem
invoering
Lipoedeem is een stoornis van de vetverdeling over de boven- en onderbenen en in de heupen. In zeldzame gevallen worden de armen ook aangetast. Het optreden van lipoedeem is meestal symmetrisch. Heel vaak verschijnen ze als "zadeltassen" op de billen en heupen, als ze zich verder naar beneden uitstrekken, spreekt men van "zachte broeken". Er is een verhoogd aantal pathologisch veranderde vetcellen in de getroffen gebieden. Lipoedeem treft bijna uitsluitend meisjes en vrouwen, daarom vermoeden experts hormonale oorzaken.
Pathologische proliferatie van vetweefsel kan ook in andere delen van het lichaam voorkomen, dit heeft meestal andere oorzaken. Lees ook ons artikel over Lipomatose.
Hoe voed je jezelf met lipoedeem, wat moet je veranderen?
Lipoedeem gaat niet over 'vetreserve' dat ontstaat door overgewicht, maar over een vetverdelingsstoornis die voornamelijk symmetrisch op de dijen en heupen en ook op de onderbenen voorkomt. Beweging en gezonde voeding zijn vooral nuttig in de beginfase van lipoedeem. Het dragen van compressiekousen kan verdere zwelling voorkomen. Aangezien lipoedeem niet ontstaat door overgewicht zoals andere vetophopingen, kan het niet worden bestreden met afslankkuren. Toch heeft gewichtsverlies bij inspanning en steunkousen een positief effect op lipoedeem. U moet proberen uw eigen lichaamsgewicht in te stellen op een Body Mass Index (BMI) tussen 19 en 25 om gewichtstoename te voorkomen. Het (veganistische) koolhydraatarm of ketogeen dieet zijn ideale diëten om de progressie van deze chronische ziekte te vertragen.
Bij lipoedeem wordt aangenomen dat de vetcellen in de aangetaste gebieden door blokkades, ontstekingen of tekorten niet meer goed functioneren en daardoor te weinig energie krijgen. Een optimale voeding is daarom rijk aan enzymen, bevat tal van vitamines, mineralen en sporenelementen, is ontstekingsremmend, licht verteerbaar, koolhydraatarm en natuurlijk. De spijsverteringsorganen worden gespaard zodat de darmflora kan regenereren. Hierdoor wordt ook het opnamevermogen vergroot en worden voedingsstoffen beter opgenomen. Met de juiste voeding stroomt het bloed goed en wordt het zuur-base-evenwicht gereguleerd.
Groene, eetbare planten zorgen voor een effectieve gezondheidsondersteuning. Eetbare planten zoals algen, wilde kruiden (postelein, paardenbloem, brandnetel, klaver), groene bladsalades, groene koolgroenten (boerenkool, spruitjes, savooiekool), broccoli, groene bladgroenten (snijbiet, spinazie), wortelgroenten, rode bietgroenten en keukenkruiden ( Basilicum, rozemarijn, oregano, koriander) en groengrassap (gerstesap, tarwegrassap, moringa). Daarnaast is een dieet met veel fruit, bessen, paddenstoelen, peulvruchten, spruitjes, noten, zaden en gezonde vetten belangrijk. Gezonde vetten hebben een goede verhouding van omega 3- en omega 6-vetzuren zoals lijnzaadolie of hennepolie. Olijfolie van eerste persing en kokosolie worden ook als ontstekingsremmend beschouwd.
Een overzicht van verschillende diëten vind je ook in ons artikel over dit onderwerp Eetpatroon.
Welke rol speelt proteïne in de voeding bij lipoedeem?
In wezen is oedeem de ophoping van water tussen de cellen in het weefsel. Bij gezonde mensen wordt de vloeistof via het lymfestelsel en veneuze systeem afgevoerd. Deze functionaliteit is verminderd bij oedeem. Oedeem is onderverdeeld in eiwitrijk en eiwitarm oedeem. Lipoedeem is een eiwitrijk oedeem, waarbij vetflappen die bezaaid zijn met deukjes en pijnlijk zijn ontstaan door lateraal water en vetophopingen tussen billen en onderbenen zonder behandeling.
Een ketogeen dieet vermindert bestaande ontstekingen en remt de ontwikkeling van nieuwe ontstekingen. De zogenaamde ketonlichamen (verbindingen die ontstaan uit vetzuren) helpen ontstekingen en gebrek aan energie te elimineren. Energie wordt als het ware uit vet gehaald. Het ketogene dieet is koolhydraatarm, vooral eiwitrijk. Eiwithoudende voedingsmiddelen houden je lang verzadigd en hebben een positief effect op de bloedsuikerspiegel. Vlees, vis, eieren, melk en zuivelproducten, maar ook peulvruchten en noten bevatten een bijzonder hoog eiwitgehalte.
Lees ons artikel hierover Ketogeen dieet - Waar is echt goed voor?
Kun je veganistisch eten als je lipoedeem hebt?
Optimale voeding voor lipoedeem is rijk aan enzymen, bevat veel vitamines, mineralen en sporenelementen, is ontstekingsremmend, licht verteerbaar, koolhydraatarm en natuurlijk. Zo'n dieet kan vegan heel goed geïmplementeerd worden. U moet veel enzymen en voedingsstoffen uit uw dieet halen, bij voorkeur uit vers voedsel zoals rauwe groenten. De zogenoemde Superfoods bevatten een hoge enzymdichtheid en talrijke voedingsstoffen en vitamines. Groene, eetbare planten zoals algen, groene bladsla, koolgroenten, keukenkruiden etc. bevatten een hoog gehalte aan opgeslagen zonne-energie. Ze zijn bijzonder rijk aan voedingsstoffen en bevatten veel water.
Groene groenten bevatten zeer weinig calorieën en zijn tegelijkertijd een natuurlijke bron van eiwitten en hebben een ontgiftende werking. Het hoge vezelgehalte houdt je lang vol en bevordert de spijsvertering. Het is ook handig om veel groenten, fruit en bessen te eten. Peulvruchten, spruiten, noten, zaden en gezonde vetten zijn belangrijke componenten van een veganistisch koolhydraatarm dieet. Gezonde vetten zijn te vinden in lijnzaadolie, hennepolie, kokos- of olijfolie. Toegestane koolhydraten worden verkregen uit volkoren rijst, boekweit, quinoa en amarant, gierst en amandelen.
Lees ook ons artikel over veganistisch dieet en veganistisch dieet tijdens de zwangerschap
Ontstekingsremmend dieet voor lipoedeem
Ontstekingsremmende voeding zou chronische ziekten op cellulair niveau helpen verminderen. Een gezonde voeding begint met zuiver drinkwater dat rijk is aan mineralen en geen fluoride bevat. Het vermijden van extractmeel, geraffineerde suiker, dierlijke eiwitten en vetten van lage kwaliteit zou moeten helpen tegen verzuring. Tegelijkertijd helpt een basisvoeding met antioxiderende vitale stoffen zoals vitamine A, C, E, sporenelementen zoals koper, selenium, zink en omega-3-vetzuren chronische ontstekingsreacties in het lichaam te voorkomen. Een ontstekingsremmend dieet kan de symptomen van lipoedeem helpen verminderen en de progressie van de ziekte vertragen.
U kunt ook informatie over een alkalisch dieet vinden in ons artikel over Basica!
