Eetpatroon

Biotine - Vitamine B7 - Vitamine H

definitie

Bij Vitamine H. het is een in water oplosbare vitamine van Vitamine B-complex, meer precies rond Vitamine B7 of Biotine gebeld.

De inname van vitamine H is bijzonder wijdverbreid Huid, haar en Nagels om te versterken, in deze functie is het ook te vinden in veel preparaten op het drogisterijschap. Maar vitamine H vervult ook veel andere functies. Net als bij andere vitamines leidt een uitgebalanceerd dieet in de meeste gevallen niet tot een tekort aan vitamine H. Bij een eenzijdige voeding of bij zeldzame genetische stofwisselingsziekten die het biotinemetabolisme beïnvloeden, kan echter hypovitaminose, d.w.z. een vitamine H-tekort, ontstaan.

Kan ook een Biotine-tekort als gevolg van een Nierfunctiestoornis waarbij er mogelijk een verhoogde uitscheiding van biotine in de urine is.

Een feed van 30-60 microgram / dag is voldoende voor een gezonde volwassene volgens de Duitse Voedingsvereniging.

naar overzicht Vitaminen

Voorkomen en structuur

Biotine Het komt onder meer voor in chocolade, noten, eigeel en lever en wordt ook aangemaakt door onze darmbacteriën. Het is een Ureum-derivaatwat betekent dat het ureum deel uitmaakt van zijn structuur.

functie

Vitamine H vervult een groot aantal functies in het menselijk organisme. Vitamine H is bijvoorbeeld van centraal belang bij het functioneren van veel stofwisselingsroutes. Vitamine H is een zogenaamde Co-enzymdat betekent dat het cruciaal is voor de functie van veel enzymen. Enzymen hebben op hun beurt een belangrijke functie in het metabolisme van koolhydraten, vetten en eiwitten. Ze versnellen veel reacties in het lichaam of maken ze überhaupt mogelijk, dus werken ze als katalysatoren.

Vitamine H is ook belangrijk voor de levensduur van tal van cellen, zoals de cellen van het zenuwweefsel, de cellen van het bloedsysteem, maar ook de talgklieren. Biotine heeft ook een belangrijke functie in de celkern en kan de leesbaarheid van menselijk DNA veranderen, dus het is mede verantwoordelijk voor welke genen wel en niet kunnen worden gelezen.
In het menselijk lichaam is er een recyclingproces voor biotine, dat wil zeggen dat de biotine die al is "gebruikt" voor een metabolische reactie, door andere enzymen in zijn oorspronkelijke staat wordt teruggebracht en zo beschikbaar is voor het lichaam voor nieuwe metabolische reacties. Deze kringloop is echter niet helemaal gesloten, omdat biotine verloren kan gaan door bijvoorbeeld uitscheiding met de urine. Dit moet dan worden vervangen door de biotine in de dagelijkse voeding.

Biotine is een cofactor in Carboxyleringsreacties, d.w.z. bij het toevoegen Carboxyl (C-) groepen. Een voorbeeld van reacties waaraan het deelneemt, is de eerste reactie van gluconeogenese, d.w.z. de productie van glucose (Pyruvaatcarboxylase-reactie).

Voorkomen

Vitamine H kan niet geproduceerd door het menselijk organisme Het wordt echter tot op zekere hoogte in het lichaam opgeslagen door het te hechten aan een eiwit dat voorkomt dat het in de urine wordt uitgescheiden.

Het komt binnen talrijke voedingsmiddelen natuurlijk, zodat er geen tekort mag zijn aan een uitgebalanceerd dieet.

Een van de voedingsmiddelen die bijzonder rijk zijn aan biotine is bakkers gistdie, met ongeveer 200 micrometer vitamine H per 100 g gist, de meeste vitamine H bevat. Andere voedingsmiddelen met een hoog vitamine H-gehalte zijn bijvoorbeeld ook Havermout, melk, spinazie, zoals Sojaproducten, noten en dierlijke ingewanden, zoals lever en Nier.
Er zijn ook bepaalde bacteriën in de natuurlijke darmflora van mensen die tijdens hun natuurlijke metabolische processen vitamine H produceren. Het is echter nog niet helemaal duidelijk in hoeverre deze vitamine H door het menselijk lichaam wordt opgenomen en een rol speelt.

Symptomen van een tekort

Een vitamine H-tekort kan tot een breed scala aan symptomen leiden. Bij een vitamine H-tekort, zoals bij veel andere vitamines, a aanhoudende vermoeidheidt en het gevoel van Uitputting een tekortsymptoom zijn. Ook verreikend neurologische symptomenzoals depressie of hallucinaties, evenals tintelingen en gevoelloosheid van individuele ledematen kunnen het gevolg zijn van dit tekort.

Daarnaast zijn er externe symptomen, zoals broze nagels of dof, vallend haar of Veranderingen in haarkleur, evenals een schilferende rode uitslag wat vooral te zien is rond de mond, neus en ogen.

Kan ook immuunsysteem worden aangetast door een tekort aan biotine, dit kan leiden tot verhoogde bacteriële of schimmelinfecties. Een gebrek aan biotine kan ook de oorzaak zijn van bloedarmoede of lage bloeddruk.

Een tekort kan veel verschillende oorzaken hebben. Nierstoornissen kan bijvoorbeeld leiden tot een verhoogde uitscheiding van biotine. Patiënten die dialyse nodig hebben, hebben meer last van een vitamine H-tekort. De opname van vitamine H kan ook leiden tot een verstoring en daardoor kan onvoldoende vitamine H worden opgenomen. Dit is het geval bij het kortedarmsyndroom en bij aandoeningen van de darmflora.

Ook Medicatiezoals anticonvulsiva, die worden gebruikt om epilepsie te behandelen, kunnen leiden tot een tekort aan biotine. Een andere oorzaak van verhoogde consumptie en dus een tekort aan vitamine H is zwangerschap. Langdurig alcoholmisbruik kan naast vele andere deficiëntieverschijnselen leiden tot een tekort aan vitamine H.

Omdat biotine (Vitamine B7) wordt geproduceerd door de lichaamseigen bacteriën, is een tekortsymptoom uiterst zeldzaam. De stof bindt echter Avidin, dat wordt aangetroffen in eiwit, biotine en het dus inactiveert. Bij proefpersonen die regelmatig avidine kregen toegediend, symptomen zoals Schilferende huid, depressies en Spierpijn.

Biotinepreparaten

Vitamine H-supplementen zijn verkrijgbaar in veel verschillende samenstellingen en prijsklassen. Vitamine H-supplementen zijn al goedkoop Capsule vorm in de Drogisterij verkrijgen. Ze bevatten meestal ook andere vitamines en mineralen zoals zink, ijzer of pantotheenzuur.

Ook in de apotheek deze vitaminesupplementen zijn verkrijgbaar. Biotinepreparaten die zijn goedgekeurd als farmaceutica hebben meestal een biotine-hoeveelheid van 2,5 tot 5 mg per tablet. Bij klinische biotinedeficiëntie is aangetoond dat deze preparaten leiden tot verbetering van de symptomen.

Het is echter nog niet bewezen of de dagelijkse inname van vitamine H-preparaten bij gezonde volwassenen leidt tot sterkere nagels en meer glans in het haar.

Overdosering van vitamine H

Overdosering met vitamine H is over het algemeen niet mogelijk, omdat het een in water oplosbare vitamine is die met de urine wordt uitgescheiden als er te veel in het lichaam zit.