FUNCTIE VAN GLUTAMINE

Wat is de functie van glutamine?

Zoals in het hoofdonderwerp Glutamine beschreven is de Glutaminezuur rond een aminozuurdie door het lichaam zelf kunnen worden aangemaakt.

Intensieve training creëert katabole situaties waardoor het celtoxine ammoniak vrijkomt. Het glutaminezuur neemt de vrijgekomen ammoniak op. Door deze opname ontstaat glutamine, dat de neuromusculaire schade die kan worden veroorzaakt door ammoniak tegengaat. Glutamine komt uiteindelijk door de bloedcirculatie in de leverwaar het weer wordt gevormd tot glutaminezuur.

Bij intensieve training (= katabole situatie) of verliezen de spiercellen glutamine door verminderde voedselopname. Het lichaam heeft energie nodig, die het gebruikt tijdens het afbraakproces Eiwitten Probeerde aminozuren te krijgen.

Als onderdeel van dit energieopwekkingsproces kunnen andere aminozuren (bijv. Arginine, Histidine, maar ook vertakte keten (BCCA´s) zoals Leucine en Isoleucine) omgezet in glutaminezuur. Nadat het glutaminezuur in de darm is opgenomen, vindt er een omzetting plaats Alaninedie via de bloedbaan de lever bereikt en daar de benodigde energie levert.

De omzetting van andere aminozuren resulteert in een tekort aan aminozuren in het lichaam en als gevolg daarvan een verminderde biosynthese met een negatieve stikstofbalans en een verhoogde spierafbraak.

Van buitenaf aangevoerde glutamine zou op dit punt een verminderd verbruik van andere aminozuren kunnen veroorzaken en daarmee ook de in de vorige paragraaf beschreven bijwerkingen (verminderde biosynthese met een negatieve stikstofbalans en verhoogde spierafbraak) voorkomen.