Hunkeren

invoering

Cravings beschrijft de plotselinge, onbedwingbare drang om snel grote hoeveelheden voedsel te eten. Dit plezier kan willekeurig zijn, maar in veel gevallen is het gericht op consumeren zoet, zout of vettig Eten. Hunkeren kan te wijten zijn aan een gebrek aan voedingsstoffen, maar het kan ook een teken zijn van een lichamelijke of geestelijke ziekte, of het kan worden veroorzaakt door hormonale veranderingen.

Symptomen

Het is belangrijk om een ​​grens te trekken tussen normale honger en onbedwingbare trek om onderscheid te maken tussen gezonde en zieke hongergevoelens.

De stofwisseling wordt beïnvloed door de lichaamsstructuur en individuele disposities, maar ook persoonlijke voedings- en eetgewoonten en de huidige stemming en stress spelen een rol. Daarom werkt hij niet altijd op dezelfde manier en verschilt hij van persoon tot persoon. Dit heeft ook invloed op gevoelens van honger en onbedwingbare trek.

Het hunkeren naar een plotseling, intens hongergevoel dat alleen kan worden gestild door snel te volgen op voedselinname. Meestal gaat het om bepaald voedsel, in de meeste gevallen zoet, zout of vet. Het hunkeren naar voedsel komt vaak voor buiten de normale maaltijden en wordt gekenmerkt door een algemeen verlies van controle over de aanval zelf, over de voedselkeuze en de hoeveelheid voedsel die tijdens een aanval wordt geconsumeerd.

Meestal helpt een verandering in het dieet naar vers, onbewerkt voedsel. Met name volkorenproducten en havermout houden je langer vol, waardoor trek in eten zelden voorkomt.
Lees verder onder: Gezond eten

Oorzaken van onbedwingbare trek

Hunkeren kan verschillende oorzaken hebben, maar wat ze allemaal gemeen hebben, is de noodzaak om het lichaam snel van energie te voorzien om het gebrek aan energie in het lichaam te compenseren. Als het lichaam belangrijke voedingscomponenten mist, bijvoorbeeld als men lange tijd niet genoeg of geen voedsel heeft gegeten of mentaal of fysiek zeer actief is geweest, kan dit leiden tot een onderaanbod. Om een ​​gevaarlijk gebrek aan energie te vermijden, probeert het lichaam zichzelf te voorzien van korte en vooral snelle energie door plotselinge voedingsaanvallen.
Als het hunkeren naar voedsel slechts zelden voorkomt, kan een normaal fysiek signaal worden aangenomen. Last but not least heeft het lichaam meer energie nodig dan gemiddeld in bepaalde levenssituaties, zoals zwangerschap, borstvoeding of groeifasen, en probeert het met voedselhonger aan deze extra behoefte te voldoen.Maar er moet ook rekening worden gehouden met gewenning en psychologische factoren bij het verlangen. Als je jezelf vaker trakteert op een stuk chocolade als beloning, combineren de hersenen en het lichaam dit proces met aangename gevoelens, aangezien dit beloningssystemen in de hersenen aanpakt die boodschappersubstanties afgeven die bekend staan ​​als gelukshormonen (dopamine), evenals met energielevering. Het lichaam vraagt ​​om een ​​herhaling in het volgende, omdat het deze stimulus (chocolade eten) combineert met het goede gevoel van beloning (via de boodschappersubstanties die door de hersenen worden vrijgegeven). Gebeurt dit niet, bijvoorbeeld omdat er momenteel geen chocolade op voorraad is die gegeten kan worden, reageert het lichaam op de verzaking met een hunkering naar zoetigheid.
Een gebrek aan een bepaald voedingsbestanddeel kan ook leiden tot onbedwingbare trek. Als er bijvoorbeeld een tekort aan magnesium is, kan het zijn dat u hunkert naar chocolade, omdat de cacao die erin zit een uitstekende bron van magnesium is. Afgezien van deze natuurlijke processen van energiebesparing, kan onbedwingbare trek ook het teken zijn van een lichamelijke of geestelijke ziekte.
Als het hunkeren naar voedsel vaker voorkomt, ziekten zoals diabtes mellitus of een overactieve schildklier (aangezien de eetlust wordt verhoogd door schildklierhormonen, wat kan leiden tot hunkering naar voedsel), leverziekten of stofwisselingsziekten, die gepaard gaan met een verstoring van de verzadiging verantwoorde boodschappersubstanties gaan hand in hand, wees de oorzaak.
Maar hunkeren naar voedsel kan ook optreden tijdens een psychische aandoening. De focus ligt vooral op het bevredigen of uiten van emotionele behoeften door eetaanvallen. In stressvolle situaties, ernstige verveling of een sterk emotionele gebeurtenis (zoals het verbreken van een relatie) heeft iedereen zeker een korte tijd de hand uitgestoken om te eten om zich beter te voelen of om zichzelf af te leiden. Dit is ook volkomen normaal, maar het kan niettemin leiden tot onbedwingbare trek in eten. U dient alleen professioneel advies in te winnen als u overmatig gebruik maakt van deze comfortmechanismen, aangezien dit te wijten kan zijn aan een psychische aandoening. In het geval van een eet-braakverslaving (boulimia nervosa of boulimia) komt er minstens één keer per week regelmatig eetaanvallen voor in verband met braken en andere maatregelen die tot gewichtsverlies zouden moeten leiden (zoals het gebruik van wasmiddelen).
Bij een eetbuistoornis komen eetaanvallen minstens één keer per week voor, maar op zichzelf, zonder aanvullende maatregelen om het gewicht te verminderen. Andere, minder ernstige oorzaken van eetaanvallen kunnen zijn: migraine, gebrek aan slaap, verkeerde eetgewoonten en diëten, premenstrueel syndroom, worminfecties, cannabisgebruik, alcoholverslaving en bepaalde medicijnen (bijvoorbeeld medicijnen die worden gebruikt voor psychische aandoeningen zoals depressie). Een blijvend verhoogde voedselinname, zoals het bijvoorbeeld kan optreden bij overgewicht (obesitas), kan in verband worden gebracht met eetaanvallen. Om het verschil tussen gezond en ziek goed te kunnen begrijpen, is het daarom belangrijk om het verschil tussen honger en onbedwingbare trek te begrijpen.
Honger is een zeer belangrijk signaal om te overleven. Het toont een onbalans tussen energievoorziening en consumptie in het lichaam en probeert dit in evenwicht te brengen. Gevoelens van honger kunnen erg oncomfortabel worden als men ze lange tijd negeert en het lichaam niet voedt. Gevoelens van honger ontstaan ​​door het complexe samenspel van verschillende boodschappersubstanties, receptoren en informatie in het lichaam. Met name het autonome zenuwstelsel, verschillende hormonen en de activiteiten van de lever en het spijsverteringssysteem zijn bij dit proces betrokken. Hormonen die verantwoordelijk zijn voor stemming, emotionele toestanden of stress, zoals Norepinefrine, serotonine, dopamine of cortison spelen een beïnvloedende rol. Ook het beloningscentrum in de hersenen wordt geactiveerd.
Het is dus geen wonder dat fysieke en emotionele sensaties elkaar overlappen als het gaat om honger en eetlust. Dit is met name aangetoond in contexten waarin voedselopname alleen niet langer de overleving garandeert. Aangeleerd gedrag en zintuiglijke waarnemingen hebben ook invloed op de eetlust. Het is bijvoorbeeld veel gemakkelijker om met honger om te gaan als je je favoriete gerecht niet op een bord voor je hebt staan, een visuele prikkel die niet mag worden onderschat. In de hersenen komt de informatie samen in de hypothalamus en de hersenstam. De hersenen regelen de balans tussen energieverbruik en voedselinname en vertellen ons of we vol of hongerig zijn. Verstoring van deze reguleringsmechanismen kan leiden tot ziekten zoals hierboven vermeld.

Koolhydraatrijke voedingsmiddelen zijn een belangrijke energiebron. Deze worden in het lichaam afgebroken tot glucose (of druivensuiker), de belangrijkste energiebron en regulerende factor voor hongergevoelens. Glucose kan in het bloed worden gedetecteerd en kan bij hoge concentraties leiden tot cel- en orgaanschade. Koolhydraten zijn verkrijgbaar in gemakkelijk afbreekbare en moeilijk verteerbare vorm. Met name de eerste kan het hongergevoel slechts korte tijd tot zwijgen brengen, omdat ze snel worden afgebroken en geconsumeerd. Als je honger hebt, is de behoefte aan deze snelle energieleveranciers bijzonder groot. Een langduriger verzadigingsgevoel wordt bereikt door het eten van moeilijker verteerbare vormen van koolhydraten, zoals aardappelen, zilvervliesrijst en volkorenproducten, aangezien deze gedurende een langere periode worden afgebroken en dus slechts stukje bij beetje worden geconsumeerd.

Lees meer over het onderwerp: Gewichtsverlies en alcohol - hoe gaan ze samen?

Honger wordt vertraagd door gevoelens van verzadiging die 10-15 minuten na het eten ontstaan. Een volle maag en chemische boodschappers die vrijkomen tijdens de spijsvertering geven het lichaam aan dat aan de behoeften wordt voldaan en dat je vol zit. Met hongergevoel eet je in korte tijd veel te eten. Het lichaam kan bij de stop niet zo snel reageren door een gevoel van verzadiging, zodat men bij zo'n aanval een buitensporige hoeveelheid voedsel binnenkrijgt. Dit is ook merkbaar in het gevoel van volheid dat vaak volgt, wat kan oplopen tot misselijkheid.

Therapie van onbedwingbare trek

Hunkeren is vaak slechts een symptoom, dus het is belangrijk om de onderliggende oorzaak te identificeren en te behandelen. Therapie is meestal niet nodig als onbedwingbare trek ontstaat na lange maaltijdpauzes of lichamelijke inspanning. Adolescenten in de groeifase en vooral zwangere vrouwen kunnen bij een verhoogde eetlust een medisch advies inwinnen om een ​​mogelijk onderaanbod van belangrijke voedingsstoffen, ondervoeding of een stofwisselingsziekte uit te sluiten. Meestal zijn hormoonfluctuaties die geen therapie nodig hebben echter de oorzaak. U moet de volgende tips ter harte nemen als u hunkering naar voedsel wilt tegengaan:

• Eet langzaam en ontspannen. Op deze manier geef je het lichaam de tijd om een ​​verzadigd gevoel te ontwikkelen en in het algemeen minder te eten of, in het beste geval, precies de hoeveelheid te eten die je nodig hebt.
• Vermijd indien mogelijk zoete of zoute snacks. Wanneer het hunkeren naar hen overweldigt, geven ze er de voorkeur aan hun toevlucht te nemen tot gezonde opties zoals fruit of groenten.
• Eet niet in stressvolle, saaie of emotioneel schokkende situaties. Laat uw lichaam niet wennen aan eten als beloning of afleiding.

Ernstigere ziekten dan die tot dusver zijn genoemd, kunnen niet door deze gedragsregels worden aangepakt. In het geval van diabetes wordt in eerste instantie meestal een dieet- en bewegingsplan opgesteld om zo mogelijk een verlaging van de bloedsuikerspiegel en gewichtsverlies te bereiken. Daarnaast worden medicijnen voorgeschreven om de bloedsuikerspiegel zo snel mogelijk op een acceptabel niveau te brengen en eventuele gevolgschade te voorkomen. Eetlustremmers kunnen ook worden gebruikt, of een chirurgische ingreep zoals het verkleinen van de maag in extreme gevallen van obesitas kan worden overwogen. Medicijnen worden ook met goed succes gegeven als de schildklier niet goed functioneert.
Als u op dieet bent of onder stress staat, kan de arts preventieve maatregelen tegen eetaanvallen aanbevelen. Depressie wordt behandeld met medicijnen, afhankelijk van de ernst ervan, maar psychotherapie kan ook helpen. Psychotherapeutische behandelmethoden, in het bijzonder conversatie- of gedragstherapie, worden meestal gebruikt om de eet-braakverslaving of de eetbuistoornis te behandelen. Als medicatie zelf de oorzaak is van de eetaanval, is een verandering met hulp van een arts aan te raden.

Lees hier meer over het onderwerp: De beste tips / trucs tegen onbedwingbare trek!

diagnose

Als u terugkerende trek in eten heeft die vaak voorkomt, dient u advies in te winnen bij uw huisarts.
Om een ​​diagnose te stellen, moet u eerst een gedetailleerde medische geschiedenis opstellen. Belangrijke vragen die beantwoord moeten worden zijn: wanneer en hoe vaak komt de onbedwingbare trek voor? Hoe lang zijn de aanvallen begonnen? Wat zijn uw normale eetgewoonten? Hoe vaak en onder welke omstandigheden eet je? Maar je kunt ook vragen stellen over medicatie en de symptomen die gepaard gaan met eetaanvallen. Daarnaast zijn lichamelijk onderzoek en bloedonderzoek nodig om een ​​lichamelijke oorzaak op te sporen, zoals een stofwisselingsziekte.
Indien nodig kan verwezen worden naar een specialist, omdat de hierboven besproken oorzaken soms de kennis en kennis van de huisarts overstijgen.

voorspelling

De prognose hangt ook af van de onderliggende oorzaak. Het behoeft geen betoog dat eten aanvalt in de nasleep van Groeifasen of zwangerschap alleen maar kort komen voor terwijl stofwisselingsziekten zoals diabetes mellitus of een overactieve schildklier langdurig, mogelijk zelfs voor de rest van het leven, moeten worden behandeld. In het algemeen kan echter worden aangenomen dat de oorzaken van hunkering naar voedsel alleen in de meest ernstige gevallen levensbedreigend kunnen worden en als ze niet worden behandeld.

profylaxe

Het hunkeren naar hunkeren is moeilijk af te wenden, omdat ze kunnen voorkomen in alledaagse situaties, zoals opgroeien of na langdurige lichamelijke inspanning. Uiteraard kunnen preventieve maatregelen worden genomen, vooral de bovengenoemde fysieke Ziekten zoals diabetes niet te krijgen. Gezond eten en sporten is de beste manier om deze ziekte te voorkomen, maar u mag het ook niet overdrijven.
Een dieet, een onevenwichtig dieet en een overmatig trainingsprogramma kunnen leiden tot andere problemen die schadelijk zijn voor een gezond leven. Het is zeer nuttig om een ​​uitgebalanceerd voedingsprogramma te volgen en dit aan te vullen met lichaamsbeweging die zowel leuk is als lichamelijk. Het kan helpen om strategieën voor te bereiden voor stressvolle en emotioneel verontrustende situaties en niet te vertrouwen op het emotionele comfort van eten.
Meditatie of counseling kan worden overwogen voor hulp, maar dit is een beslissing die iedereen voor zichzelf zou moeten nemen. Het symptoom van onbedwingbare trek op zich kan slechts in beperkte mate preventief worden tegengegaan - omdat het slechts een symptoom is. Als u terugkerende aanvallen heeft, moet u de onderliggende oorzaak opzoeken en deze indien nodig behandelen. Zoals in veel gevallen helpt vroege detectie.