koolhydraten
invoering
Koolhydraten ook Sacchariden (Sugar) heeft gebeld. Ze bestaan uit koolstof-, zuur- en waterstofatomen en zijn een verzamelnaam voor verschillende suikerverbindingen.
Koolhydraten behoren naast de Eiwitten en vetten aan de Belangrijkste voedingsingrediënten en zorgen vooral voor energie voor de dagelijkse stress waaraan ons lichaam wordt blootgesteld. Tijdens het lopen, RennenAdemhaling, zitten en sporten zorgen ervoor dat koolhydraten constant nieuwe energie leveren voor de Spierstelsel is voorzien. Naast het leveren van energie zijn koolhydraten daar ook voor Stabiliteit en structuurbehoud in cellen, Weefsels en Organen verantwoordelijk.
Eén gram koolhydraten levert 4,1 kcal (kilocalorieën) energie en is snel beschikbaar in vergelijking met vet en eiwit. Koolhydraten worden in ons lichaam opgeslagen als glucose. De belangrijkste locaties zijn de lever met ongeveer 140 gram en de Skeletspieren met maximaal 600 gram. De verschillende voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, kunnen worden onderscheiden op basis van hun glycemische index (GI), die informatie geeft over de snelheid waarmee koolhydraten via de voeding worden opgenomen. Hoe hoger de glycemische index, hoe meer koolhydraten kunnen worden opgenomen.
Koolhydraten worden ook in veel andere alledaagse producten gebruikt. Je kunt jezelf vinden Lijmen en Filmrolletjes opnieuw.
chemie
Koolhydraten zijn daarnaast Vetten (Lipiden) en Eiwitten (Eiwitten) een van de drie belangrijkste voedingsstoffen voor het menselijk lichaam. Ze kunnen worden onderverdeeld in Simpele suikers (Monosacchariden) en Polysacchariden (Polysacchariden); de laatste bestaan uit de eerste.
De belangrijkste monosacchariden voor mensen zijn:
- glucose (glucose)
- Fructose (Fructose)
- Mannose
- Galactose (Lactose).
Wanneer ze in bepaalde combinaties worden samengevoegd, komen ze tevoorschijn Disacchariden hoe:
- Maltose (twee glucosemoleculen)
- Sucrose (Glucose + fructose)
- lactose (Glucose en galactose).
De Polysacchariden bestaan op hun beurt uit één veel groter aantall complex met elkaar verbonden Monosacchariden. In planten Deze opslagvorm van koolhydraten wordt genoemd Kracht, in vlees (en dus ook in menselijk lichaam) Glycogeen. Het enige verschil tussen de twee zit in de manier waarop de monosacchariden aan elkaar zijn gekoppeld.
Zijn nu koolhydraten ingenomen met voedsel, ze moeten eerst in de hunne zijn om in de bloedbaan te worden opgenomen Gedemonteerde monosaccharide-componenten worden.
Het feit dat deze stap in de Er zijn geen monosacchariden nodig, is de basis voor de wijsheid "Glucose gaat rechtstreeks in het bloed". De Demontage begint in de mondholte in de vorm van de im speeksel bevatte enzym Amylase.
De afbraak wordt dan voortgezet in Darmkanaalvóór de monosacchariden vanuit de darm door de darmwandcellen in de omgeving Aderen kan van daaruit in het lichaam worden vervoerd en gedistribueerd.
Koolhydraten zijn alleen verkrijgbaar in de vorm van Monosacchariden van de bloed in de lichaamscellen.
Er zijn hier in wezen drie mogelijkheden: ofwel de moleculen gebruikt als bouwstenen, bijvoorbeeld voor de Bloedgroepen het bepalen van suikermoleculen op de Oppervlakte van de rode bloedcellen, of ze worden Energieopwekking gebruikt - ze kunnen ofwel rechtstreeks naar ATP, quasi de energie-eenheid van het lichaam, om te worden afgebroken of om Glycogeen, van de Formulier voor opslag van koolhydraten van het te verbinden lichaam.
Dat laatste gebeurt bij Overtollige voedingsstoffen en het resulterende glycogeen kan dan later indien nodig opnieuw gedemonteerd en de afzonderlijke onderdelen Genereren van ATP worden gebruikt.
effect
Geschatte 50-60% van de mens Energiebehoefte worden gedekt door koolhydraten.
Je hebt de vorm van de Monosacchariden van de Darmen ins bloed opgenomen. Zijn de koolhydraten zo Polysacchariden geleverd, deze moeten eerst worden gesplitst in monosacchariden.
Dit begint al over Mondholte dankzij de Speeksel en gaat door in het darmkanaal. De koolhydraten die worden opgenomen uit de darmen zijn belangrijk voor de Bloedsuikerspiegel en worden via het bloed in het lichaam verdeeld.
Met name in lever en Skeletspieren toegevoegd en daar de opslagvorm van de koolhydraten, de Glycogeenin elkaar worden gezet. In het geval van skeletspieren kunnen de monosacchariden dat ook rechtstreeks naar energieopwekking - Dit gebeurt vooral als koolhydraten worden gebruikt tijdens een lichamelijke inspanning zijn gevoed.
Wanneer we kijken naar de rol van koolhydraten bij het leveren van energie tijdens lichamelijke activiteit, zij het in de context van bijvoorbeeld zware lichamelijke arbeid of tijdens de Sport, het laat zien dat na ongeveer 10-20 seconden de levering ATP, van de "Energie valuta'Van het lichaam, maar ook Creatinefosfaat, waaruit op korte termijn ATP kan worden gevormd, raakt op. Op dit punt begint het lichaam Koolhydraten voor ATP-productie en dus te gebruiken voor energievoorziening.
Eerst wordt de glucose uit het bloed verwijderd ("Bloed suiker“) Met de hulp van de zogenaamde Glycolyse verminderd.
Het volgende zal zijn Glycogeen voorraden gebroken in spieren en lever - glycogeen is als het ware de opslagvorm van glucose en andere monosacchariden.
Weet je nu het feit dat Koolhydraatvoorraden in de vorm van glycogeen essentieel voor de Fysieke activiteit behouden Al snel wordt duidelijk dat de opname van koolhydraten er speciaal voor is atleet is onmisbaar.
Omdat alleen degenen die de training gedurende een bepaalde periode kunnen volhouden (wat alleen mogelijk is als voldoende koolhydraten beschikbaar stand), kan uitkijken naar een trainingseffect.
Daarvoor zijn overigens vooral koolhydraten belangrijk hersenen en de Erytrocyten, de zuurstof-dragende rode bloedcellen. Beiden beslaan hun hele Energiebehoefte uitsluitend uit koolhydraten.
Bovendien vervullen koolhydraten tal van andere functies in het lichaam, afgezien van het opwekken van energie: ze dienen bijvoorbeeld als Bouwstenen van ondersteunende weefsels van het lichaam hoe bot en Linten evenals tal van andere vitale lichaamscomponenten zoals Bloedgroep moleculen.
Voorkomen
Koolhydraten zijn onder te verdelen in verschillende groepen. De suikers bevatten de Fructose (Fructose), Mout suiker (Maltose), Lactose (Lactose) en Slijmerige suiker (Galactose). Deze suikers komen voornamelijk voor in fruit zoals bananen, appels, peren, pruimen en ananas en zijn meestal een mengsel van glucose en fructose.
De lactose, de melksuiker komt in alles Zuivelproducten, zoals kaas, melk, yoghurt en kwark.
Van de Tafelsuiker (Sucrose), dat wordt gebruikt voor bakken en koken, bestaat uit gelijke verhoudingen glucose en fructose. In frisdranken zoals cola, Fanta, Sprite en andere bruisende dranken zit meestal een glucose-fructosestroop, die meestal is samengesteld uit ongeveer 55% fructose en 45% glucose. Deze mengeling heeft een hoge zoetkracht en zorgt ervoor dat bepaalde gerechten zoet smaken.
Een andere manier waarop koolhydraten in ons voedsel voorkomen, is dat Kracht. Dit zijn lange ketens van glucosemoleculen die alleen worden bepaald door hun structuur zijn moeilijk te verteren. Kracht komt bijvoorbeeld in iedereen Granen (Tarwe, havermout, maïs, boekweit, rogge, enz ...). Maar koolhydraten komen ook voor in noten en peulvruchten in de vorm van zetmeel. Met name linzen, witte, groene en rode bonen, bruine bonen, walnoten, hazelnoten en paranoten bevatten een hoog gehalte aan zetmeel. Maar groenten zoals aardappelen en zoete aardappelen bevatten ook veel zetmeel, dus deze twee voedingsmiddelen zijn een goede bron van koolhydraten.
Een andere groep koolhydraten zijn die Vezeldie niet zo veel energie bevatten als zetmeel (vezels hebben 1,5 tot 3 kilocalorieën per gram, zetmeel heeft 4,1 kilocalorieën per gram). Voedingsvezel dient daarom nauwelijks als een energieleverancier en worden grotendeels uit het lichaam verwijderd. Je kunt erin oplosbare en onoplosbare vezels onderverdelen. De oplosbare vezels zijn te vinden in fruit, groenten en peulvruchten. De onoplosbare vezels worden aangetroffen in kaf, zemelen, graanschillen en zaden.
Van de glycemische index zegt iets over de snelheid waarmee koolhydraten worden opgenomen door de spijsvertering. Het voedsel daarmee hoogste glycemische index zijn glucose (100), stokbrood (95), cornflakes (81), Aardappelpuree (85) en witte rijst (87).
dosering
In tegenstelling tot eiwitten en vetten zijn koolhydraten niet essentieel (essentieel). Het lichaam kan overleven en energie leveren zonder koolhydraten. Koolhydraten zijn echter de snelste manier om aan energie te komen. (zie ook: Dieet zonder koolhydraten)
Een algemene doseringsaanbeveling voor koolhydraten is dat 55% van de dagelijkse calorieën in koolhydraten moet worden opgenomen. Het is echter moeilijk om zo'n algemene aanbeveling te geven, aangezien elke persoon verschillende hoeveelheden koolhydraten nodig heeft. Dit kan worden beïnvloed door geslacht, leeftijd, gewicht, lengte en activiteitsniveau.
Actievere mensen hebben meer koolhydraten nodig voor energie en ter bescherming tegen ketose. Spiereiwitten worden verbrand om energie te produceren, omdat er geen koolhydraten meer in het lichaam worden opgeslagen. Omdat een atleet liever spieren opbouwt, moet hij er altijd voor zorgen dat er voldoende koolhydraten in het lichaam zijn om ketose te voorkomen. Voor sporters die spieren willen opbouwen wordt een dosering van drie tot zes gram koolhydraten per kilogram lichaamsgewicht aanbevolen. Duursporters hebben daarentegen veel meer koolhydraten nodig en zouden zes tot negen gram koolhydraten per dag voor elke kilo lichaamsgewicht moeten consumeren. Wie niet actief sport, kan rond de 120 gram koolhydraten per dag rondkomen zonder in ketose te vervallen.
bijwerking
Zoals met zoveel, geldt hetzelfde voor koolhydraten: te veel is ongezond. Omdat ze koolhydraten hebben Calorieën.
Let hier op: worden buitensporige hoeveelheden Koolhydraten kunnen worden geleverd door koolhydraten die in het lichaam worden geproduceerd Splijtingsproducten, de monosacchariden, dienen niet alleen als bouwsteen voor de opbouw van glycogeen, maar ook voor Bouw lichaamsvet op! Dus wie teveel koolhydraten eet, in de overtuiging dat koolhydraten geen vet bevatten en je dus niet dik kunnen maken, zit op de verkeerde weg!
Maar niet alleen in dingen Zwaarlijvigheid Koolhydraten in overvloed kunnen schade veroorzaken. De monosacchariden in het bloed produceren de Bloedsuikerspiegel - Het is dus gemakkelijk te begrijpen dat de bloedsuikerspiegel stijgt na maaltijden die rijk zijn aan koolhydraten.
Bij intact regelgevend systeemdat is gebaseerd op het samenspel van insuline en Glucagon - beide hormonen die in de alvleesklier worden van daaruit geproduceerd en in het bloed afgegeven - deze stijging van de bloedsuikerspiegel wordt binnen nauwe grenzen gehouden.
Maar is de regeling - bijvoorbeeld met één Suikerziekte - kan invloed hebben na het eten van de Bloedsuikerspiegels stijgen ongecontroleerd en in extreme gevallen tot één hyperglykemische coma een coma veroorzaakt door hoge bloedsuikerspiegels.
Ook in minder ernstige gevallenAls de regulatie zodanig verstoord is dat het extern niet merkbaar is na koolhydraatmaaltijden, leidt het lichtjes, maar wel permanent hoge bloedsuikerspiegels te divers Schade door het hele lichaam: Het bereik strekt zich uit van Vaatziekte (arteriosclerose, Hartaanvallen, Beroertes) voorbij Zenuwaandoeningen aan diabetisch voetsyndroom.
Maar niet alleen degenen die al last hebben van een verminderde bloedsuikerspiegel, moeten ervoor zorgen dat hun inname van koolhydraten met mate wordt gehandhaafd: want ook wie is gezond en heeft te veel koolhydraten eet belast zodat alvleesklier, het schakelpunt van de bloedsuikerspiegel, met het risico van overbelasten en de daaruit voortvloeiende aantasting van de regelgeving.
Een ander negatief effect van een verhoogde inname van koolhydraten is het effect van de Insulinesdat na maaltijden met veel koolhydraten meer uitgegoten wordt. Dit helpt niet alleen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, het helpt ook remt tegelijkertijd ook de Vetverlies!
Voor de hand liggend, maar toch het vermelden waard: Overmatige consumptie van koolhydraten, niet alleen in termen van glucose („suiker“), Can Cariës Vooruitgaan. De koolhydraten dienen namelijk bacteriën als voedsel dat bepalend is voor het eindproduct Zuren uitscheiden, die dan op zijn beurt Val tanden aan. Daarom is het absoluut noodzakelijk dat een dieet dat rijk is aan koolhydraten voldoende is Mondhygiëne Opletten.
Inname van koolhydraten in de avond
Een populaire mening in de context met koolhydraten en Verlies gewicht zegt dat koolhydraatrijke maaltijden 's avonds overgewicht provoceren. Vooral degenen die door veel beroemdheden worden gesteund Koolhydraatarme diëten zijn gebaseerd op dit proefschrift. Maar kan het zo algemeen worden bevestigd?
Om deze vraag tot op de bodem uit te zoeken, is het nodig om opnieuw te kijken naar de rol van Insulines in gedachte houden. Voorraad van Koolhydraten veroorzaakt een in de alvleesklier verhoogde afscheiding van insulinewiens taak het is om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Verder remt maar het doet het ook Vetverlies. Overdag voorziet het lichaam in zijn energiebehoefte voornamelijk via de maaltijden die het eet; 's nachts in grotere mate via uitputting van reserves.
Zal deze nachtelijke ontmanteling nu vanwege het verhoogde insulineniveau Koolhydraatrijke avonddiëten geremdis het gemakkelijk in te zien dat koolhydraten 's avonds tot gewichtstoename kunnen leiden of het moeilijk maken om af te vallen.
Maar: wie aanneemt dat hij overdag meer koolhydraten kan consumeren door 's avonds koolhydraten te vermijden, houdt zichzelf voor de gek. Omdat cruciaal is en blijft het totale kwantiteit het aantal calorieën dat gedurende de dag wordt verbruikt. Degenen die meer calorieën eten dan ze consumeren, worden zwaarder, ongeacht wanneer ze eten. Dus 's avonds zonder doen kan geen wonderen verrichten en je de "zonden" van de dag doen vergeten!
In tegenstelling is er zelfs Aspecten, de voor een inname van koolhydraten in de avond spreken. De productie van Melatonine, Wat genoemd wordt als "Slaaphormoon'Bekend als het slaapverwekkend werken. Melatonine zal van tyrosine gebouwd, een aminozuur. Dus wie 's avonds voedsel eet dat tyrosine bevat, triggert de productie van melatonine en kan dat ook doen slaap beter - Adequate slaap is op zijn beurt een belangrijk onderdeel van talrijke Gewichtsverlies tactieken.
Voor- en tegenargumenten kan tenslotte als volgt worden samengevat: Meest belangrijk voor gewichtsbeheersing bezit nog steeds de Totaal in calorieën die gedurende de dag worden geconsumeerd. Een langere Koolhydraatpauze per dag kan dat echter helpen verminderen Vetverbranding bezig brengen naar.
Deze pauze moet zijn niet per se in de avond Dit model is echter de beste optie, omdat u tijdens de pauze 'doorgeslapen' bent - en u niet zo gedisciplineerd hoeft te zijn als wanneer u uw koolhydraatpauze gedurende de dag zou nemen.
Koolhydraten in bier
„Bier maakt je dik"- deze wijsheid of ook de zogenaamde"Bier buik“Zijn aanwijzingen dat een hoge bierconsumptie niet bepaald bevorderlijk is voor de lijn. Maar waar is dit effect op gebaseerd?
Een fles bier van 0,33 liter bevat, afhankelijk van het type en merk, ongeveer 10,3 gram koolhydraten. Dat is logisch als je aan dat bier denkt van graan zal worden geproduceerd.
De 10,3 gram koolhydraten hebben op hun beurt een calorische waarde van 42 kilocalorieën. Dat komt echter op Totale calorische waarde de 0,33 liter bier tot ca. 150 kilocalorieën. Dit betekent dat de koolhydraten minder dan een derde van de calorische waarde van het bier uitmaken en het grootste deel voor de Calorische waarde van de alcohol zelf - die strikt genomen ook in chemische zin tot de klasse van koolhydraten behoort.
Als je de koolhydraten in bier nader bekijkt, gaat het vooral om Suikeralcoholen. Een van hen is dit Sorbitol, ook wel een voedingsadditief genoemd E420 is bekend.
Het zit alleen in bier in het milligrambereik en levert daarom geen significante bijdrage aan de calorische waarde van het bier, maar het kan wel hoge bierconsumptie diarree oorzaak. Daarnaast bevat bier voornamelijk suikeralcohol Mannitol (E421), evenals glucose (glucose), Fructose (Fructose) en Maltose (Mout suiker).
Wie niet zonder bier wil maar wel zijn koolhydraatconsumptie laag wil houden kan bij Dieetbier Om op terug te vallen. Bij het maken van deze bieren, de bruikbare koolhydraten zijn bijna volledig gefermenteerdwat zich vertaalt in een aanzienlijk lager koolhydraatgehalte en in minder calorieën weerspiegelt.
In het algemeen: Bier kan je zelfs dik maken als het op hoge niveaus wordt geconsumeerd. Dit komt echter minder door de koolhydraten die het bevat, maar eerder door de hoge calorische waarde van de aanwezige alcohol.
Er zijn zelfs aanbevelingen terwijl je bier drinkt complementair koolhydraatrijk voedsel innemen. Dit is gebaseerd op de observatie dat het alcoholgebruik toeneemt Hypoglykemie die je wilt voorkomen bij de inname van koolhydraten. Deze hypoglykemie kan ontstaan omdat het verantwoordelijk is voor gluconeogenese, d.w.z. de Nieuwe productie van suiker in de levernet als de "Hulpstof“ NAD is nodig voor de afbraak van alcohol. Is de lever dus ermee bezig met het afbreken van de alcohol, hun capaciteiten zijn niet langer voldoende voor de constante vorming van nieuwe glucose, waardoor de Bloedsuikerspiegel daalt.
Het is echter onderhevig aan dit fenomeen sterke individuele schommelingen en treft vooral diabetici met een verminderde bloedsuikerspiegel.
Voedingssupplement
Bij a Voedingssupplementen het is een variabele stof die de stofwisseling van het lichaam moet ondersteunen door het in te nemen en de effecten ervan te ontwikkelen. Men spreekt ook van zogenaamd Supplementen. Zoals de naam al doet vermoeden, zijn voedingssupplementen “supplementen”, wat betekent dat de inname van Koolhydraatsupplementen Het mag bijvoorbeeld de voedselopname niet vervangen en het preparaat wordt beschouwd als de enige bron van koolhydraten. Het punt van voedingssupplementen, inclusief koolhydraatsupplementen, is om er een te geven Compenseer een tekort. Dit kan het gevolg zijn van een verhoogde behoefte aan koolhydraten door intensieve training. Vaak echter consumeren atleten in het kader van spieropbouwende training koolhydraten als voedingssupplement, ondanks koolhydraat- en eiwitrijk voedsel om hen te helpen optimaliseren van spierregeneratie. Het is echter beslist belangrijk dat het supplement mag geen plaatsvervanger zijn.
Koolhydraten worden beschouwd als een groep van onze drie belangrijkste voedingsstoffen en zijn daarom een populair supplement dat wordt gebruikt. Door te nemen Koolhydraten als voedingssupplement, de Energieopwekking positief worden beïnvloed. Koolhydraten zijn er vooral om om snel energie te leveren via ATP. In een andere vorm, de zogenaamde GlycogeenKoolhydraten kunnen echter ook in het lichaam worden opgeslagen. Deze opslageenheden worden vervolgens weer gebruikt om energie te leveren wanneer dat nodig is.
Veel van de energie die we nodig hebben, wordt geleverd door koolhydraten, dus we zouden er grofweg genoeg van moeten krijgen via voedsel 4g per kilogram lichaamsgewicht per dag. Afhankelijk van de sportieve activiteit of fysieke behoefte kan de behoefte natuurlijk worden verhoogd. Als aan deze eis niet kan worden voldaan via normale voedselinname, zijn er tegenwoordig verschillende koolhydraatsupplementen beschikbaar. Het lichaam is niet in staat om koolhydraten aan te maken en dus zelf de belangrijkste energiebron. Daarom is het zo belangrijk om indien nodig voedingssupplementen te gebruiken. Koolhydraten zijn meestal zoals in voedingsmiddelen Pasta, brood, rijst- en Aardappelen bevatten. Voedingssupplementen zijn optioneel verkrijgbaar als Poederpreparaten of in de vorm van Vergrendelingen of Capsules. Deze kunnen naar behoefte over de dag, voor en / of na de training worden verspreid.
Na de sport
Om de rol van koolhydraten in de juiste voeding na het sporten te begrijpen, moet men daar rekening mee houden vooral na duurtraining de Glycogeen winkels van de lichaamscellen in grote mate verbruikt zijn. In deze situatie zijn de enzymen en metabolische processen die verantwoordelijk zijn voor het aanvullen van deze voorraden bijzonder actief.
Dus nu is het logisch Eet koolhydratenhieraan Om de werking te ondersteunen en dus de regeneratie van het lichaam om te verlichten. Het is hier vooral handig snel bruikbare koolhydraten omdat de verhoogde benuttingscapaciteit van de lichaamscellen pas in korte tijd na inspanning kan worden waargenomen.
De inname van koolhydraten na het sporten in de vorm van blijkt bijzonder nuttig te zijn Sappen of fruitomdat het er vooral in zit snel bruikbare koolhydraten zijn opgenomen en tegelijkertijd ontstaan tijdens het sporten Vloeistoftekort tegengegaan wordt.
Lees ons nieuwe onderwerp om u meer vertrouwd te maken met dit onderwerp "Koolhydraten tabel'.
Spieropbouw
Zodat onze Spieren Ze hebben ook voldoende koolhydraten nodig Eiwitten wees beschikbaar. Een combinatie van intensieve krachttraining en goede voeding zijn dan een voorwaarde voor een optimaal Groei van spiermassa. Koolhydraten en krachttraining maken dat mogelijk Spieropbouw en verhoog tegelijkertijd de vetverbranding. Bij intensieve krachttraining ontstaan er kleine laesies in de spieren, zogenaamd Microvezel tranen, welke in de vorm van pijnlijke spieren kan uitdrukken.
Een dieet dat vooral gericht is op het opbouwen van spieren is dat Anabool dieet.
Een belangrijk aspect van het goed opbouwen van spieren is dat Herstel van deze laesies. Met name de stofgroep koolhydraten vervult deze taak en ondersteunt de regeneratie van de Spierstelsel. Daarom is het, zeker op het gebied van krachttraining met als doel om zoveel mogelijk spieren op te bouwen, zinvol om na de training voldoende koolhydraten binnen te krijgen om de Om regeneratie positief te beïnvloeden. Naast regeneratie zorgt de aanvoer van koolhydraten na de training er ook voor dat de energiereserves van ons lichaam weer worden aangevuld. De behoefte aan koolhydraten kan worden verhoogd door een bepaald trainingsniveau en bijbehorende spiermassa, ook in rust, zodat je moet zorgen dat je tussen krachttrainingen in voldoende koolhydraten binnenkrijgt. Anders begint het lichaam naast het verbranden van vet ook de spieren af te breken, omdat deze stoffen bevatten die energie leveren. Om ervoor te zorgen dat het trainingseffect van spieropbouw niet verloren gaat, moet er altijd voor worden gezorgd dat er voldoende koolhydraten en eiwitten worden ingenomen.
Dus de enige hoofdfunctie van koolhydraten is voldoende regeneratievermogen tijdens spieropbouwende training. In Combinatie met eiwit zijn de koolhydraten naast één goed trainingsplan, discipline en gebalanceerd dieet een belangrijke pijler voor spieropbouw. Krachttraining bevordert niet alleen de spieropbouw, maar verhoogt ook het persoonlijke prestatieniveau en de opslagcapaciteit. Ten slotte moet u weten dat u ervoor zorgt dat u geen ongecontroleerde hoeveelheden koolhydraten binnenkrijgt. Boven een bepaalde limiet ondersteunen koolhydraten de regeneratie niet meer, maar worden ze in het lichaam opgeslagen in de vorm van glycogeen.
Andere voedingssupplementen
Zie het volgende voor meer informatie Voedingssupplementen:
- aminozuren
- BCAA
- CAO
- Glutamine
- HMB
- L-carnitine
- eiwit
- Pyruvaat
- Ribose
- Ribose-5-fosfaat
- Gewichtstoename
Een overzicht van eerder gepubliceerde onderwerpen in de sportgeneeskunde vindt u op: Sportgeneeskunde A-Z.