Eetpatroon

Caloriebewust dieet

definitie

In de caloriebewust dieet voedingsmiddelen en dranken worden zorgvuldig en bewust geselecteerd op basis van hun caloriegehalte, zonder elke individuele calorie te tellen.

EEN caloriebewust dieet kan honger en de daarmee gepaard gaande verslechtering van de kwaliteit van leven helpen voorkomen Verlies gewicht van Zwaarlijvigheid wordt bereikt en het gewenste gewicht wordt dan gehandhaafd.

Lees ook hierover Afvallen zonder honger.

Tips en trucs voor caloriebewust eten

Kook alleen zoveel als je nodig hebt, restjes verleiden je om door te eten.
Leg slechts zoveel op het bord als u wilt.
Gebruik kleinere borden om de porties groter te laten lijken, want de ogen eten ook!
Drink een glas water voordat u gaat eten. Dat vult de maag al een beetje.
Een magere soep of een kleine salade voor het hoofdgerecht neemt de aanvankelijke honger weg en het is gemakkelijker om minder van het hoofdgerecht te eten.
Kauw elke hap 20 keer!
Leg het bestek neer en neem korte pauzes.
Kijk geen tv of lees de krant tijdens het eten, laat je niet afleiden.
Neem de tijd om te eten, eet langzaam en met plezier.
Besteed aandacht aan het gevoel van verzadiging. Het bord hoeft niet leeg gegeten te worden.

Lees meer over: Gezond eten

Voedingssupplementen

Voedingssupplementen in de vorm van Vitamine- en Minerale supplementen zijn niet nodig. Gezonde mensen met een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet hebben ze niet nodig. Het organisme kan bepaalde werkzame stoffen gebruiken als ze niet in de natuurlijke associatie van het voedsel voorkomen, niet herkennen en gebruiken.
Het is altijd zo dat de vitamines uit een appel waardevoller zijn voor het lichaam (omdat er ook andere belangrijke stoffen worden aangevoerd) dan de vitamines uit capsules en tabletten. Een onevenwichtige voeding kan niet worden gecompenseerd met voedingssupplementen.
In bepaalde levenssituaties, zoals zwangerschap, kan de inname van vitamines nuttig zijn. De arts moet altijd beslissen of en wanneer dit het geval is.
U vindt meer informatie onder ons onderwerp: Voedingssupplementen.

Lichte producten

Voedsel geëtiketteerd "Licht" zijn niet altijd caloriearm! Hiervoor zijn geen Europese richtlijnen.
Licht kan dus veel betekenen:

minder suiker,
minder vet
minder zout
minder alcohol
minder carbonatatie
minder cafeïne
en ook minder Calorieën.

Bekijk en vergelijk voor dergelijke producten altijd de analysewaarden op de verpakking. Echt caloriearm voedsel kan helpen Verlies gewicht wees behulpzaam. Het risico bestaat echter altijd dat u er meer van eet dan van "normaal" voedsel.

Dieetproducten

De dieetproducten die op de markt verkrijgbaar zijn, zijn niet altijd geschikt om af te vallen.
Dit zijn bijvoorbeeld voedingsmiddelen voor diabetici. In deze producten wordt de normale suiker vervangen door fructose of zoetstof.
Fructose heeft net zoveel calorieën, het wordt gewoon anders afgebroken in het lichaam. Dieetchocolade heeft hetzelfde caloriegehalte als gewone chocolade. Hetzelfde geldt voor jam en gebak. Ook hier helpen alleen de analysewaarden bij het bestuderen en vergelijken.
Evenzo bevat margarine geenszins minder calorieën dan boter. Alleen halfvette margarine of halfvette boter bevat minder calorieën. Hier wordt vet vervangen door water.

Dagelijks voorbeeld van een energiezuinig gemengd dieet

Gemiddeld: 1500 kilocalorieën / 6300 kilojoules
27% vet / 22% eiwit / 51% koolhydraten

Voorbeelden van ontbijt

1 volkorenbroodje / 5 g boter (1 theelepel)
1 theelepel jam of honing
1 el. Roomkaas (vetarm)
200 ml vers geperst sinaasappelsap zonder toegevoegde suiker
2 kopjes koffie of thee (300 ml)

1 snee volkorenbrood, 1 plak kaas (30%)
50 g tomaat / paprika, gehakte verse kruiden
1 glas groente- of vruchtensap
2 kopjes koffie of thee

2 sneetjes volkoren toast, 2 theelepels honing, 2 eetlepels kwark (20%)
½ banaan of ander fruit
1 glas groente- of vruchtensap
2 kopjes koffie of thee

2. Ontbijt

1 appel
150 g natuurlijke yoghurt (1,5%)
1 theelepel vloeibare honing / 1 theelepel volkoren graanvlokken
1 groot glas mineraalwater (300 ml)

11 klok: 1 groot glas dunsapspritzer (300 ml)

Lunchen

Beginner:

1 portie sla met kruidenvinaigrette plus 1 klein plakje volkorenbroodje (30 g)
150 g kalkoenschnitzel
Provençaalse kruiden, knoflook, een beetje zout, peper, citroensap
1 theelepel zonnebloemolie om in te bakken
200 g courgettegroenten met verse tijm (kort en krokant bakken in een beetje groentebouillon)
1 kleine portie aardappelen of lintnoedels, bereid zonder vet

nagerecht:

1 portie verse aardbeien of ander fruit, afhankelijk van het seizoen (ook diepvriesproducten), 1 eetlepel slagroom

2 glazen mineraalwater (400 ml)

Snack tussendoor

1 stuk seizoensfruit
2 kopjes thee (300 ml)

Tussendoor: 1 glas water (200 ml)

avondeten

2 sneetjes volkorenbrood
30 g Gouda (30%)
Gemengde salade van sla en groenten afhankelijk van het seizoen
Yoghurtdressing: 100 g yoghurt, 1 theelepel zonnebloemolie, ui, azijn, zout, mosterd, knoflook, verse kruiden.
2 kopjes thee (300 ml)