Kaneel (Cinnamomum zeylanicum)

• synoniem
• geslacht
• Plant beschrijving
• Plantendelen medicinaal gebruikt
• Ingredienten

synoniem

Ceylon kaneel

geslacht

Laurel familie

Plant beschrijving

Het huis van de Ceylon kaneelboom of Echte kaneelboom is vandaag Sri Lanka, voorheen Ceylon. Kleine, groenblijvende boom met zwartbruine schors. De binnenkant van de schors ruikt aromatisch. De takken hebben een grijs, wit gespikkelde bast. De bladeren zijn groot, ovaal, kort gesteeld en ruiken naar kruidnagel. Vorm de onopvallende witachtig groene bloemen paniculaire bloeiwijzen.

De bomen worden in culturen aangeplant, ze hebben veel water nodig.

Plantendelen medicinaal gebruikt

De geschilde schors en de etherische olie die eruit wordt verkregen. Na een aantal jaren van ongestoorde ontwikkeling is de De schors pelde af en buiten in de zon droog. De etherische olie is door Stoomdestillatie Verkregen uit de schors of uit de bladeren (kaneelbladolie).

Ingredienten

Etherische olie met kaneelaldehyde en eugenol, kaneelalcohol, kaneelzuur, tannines.

Medicinale werking en toepassing

De schors van de "echte kaneelboom" is vooral bekend als kruiden. De geur gaat door, in hem bevatte kaneelolie terug. De voedingsindustrie gebruikt ook wat bekend staat als goedkopere kaneel als vervanging voor echte kaneel Cassia kaneel die afkomstig is van de Zimtcassie (Chinese kaneelboom). Dit bevat meer coumarine dan de echte kaneel. Het verdient daarom de voorkeur om echte kaneel, ook wel Ceylon kaneel genoemd, de voorkeur te geven.

Het medicijn werkt smakelijk en spijsvertering maar wordt voornamelijk medicinaal gebruikt als smaakcorrector in maagthee. De volksgeneeskunde kent kaneelolie voor het geven van borstvoeding overmatig menstrueel bloeden of in het mengsel met kruidnagelolie als middel tegen Kiespijn.

Klachten zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid en lichte krampachtige pijnen in het maagdarmgebied zijn nog steeds de standaardgoedkeuringen voor kaneelschors.

voorbereiding

thee van kaneelschors: je giet over 1 theelepel gedroogde, gemalen kaneelschors met een grote kop kokend water, bladeren Brouw gedurende 10 minuten, onthouden. Twee tot drie kopjes per dag drinken bij de maaltijden.

Bijwerkingen

Bijwerkingen zijn niet te vrezen. Maar je kan Gebruik geen overdosis pure etherische olie omdat het de huid en slijmvliezen kan irriteren en hartkloppingen, zweten en diarree kan veroorzaken.