Gember of Zingiber officinalis

Dit onderwerp behandelt voornamelijk de medische en medicinale toepassingen van gember.

De gember komt uit de familie van Zingiberaceae, de gemberfamilie.
Het wordt ook wel gber, imber, maagdenpalm of gemberwortel genoemd.
In de Engelse taal vinden we de term Gember voor gember.

definitie

De gember die bij de Chinese geneeskrachtige kruiden is een kruipende en meerjarige plant op een dikke, bolvormige wortelstok. De verse en gedroogde wortels worden ook wel wortelstokken genoemd.

In het voorjaar groeit er een rechtopstaande stengel uit de wortelstok, ongeveer 60 tot 80 cm hoog, met smalle bladeren. De plant is eenjarig.
Tijdens de bloeiperiode ontwikkelt zich een bloemsteel direct uit de gemberwortel, die een witte of gele bloem heeft.
De medicinale plant gember die medicinaal wordt gebruikt, evenals het kruid, zijn afkomstig uit culturen. Het gebruikte plantendeel, de wortelstok, groeit plat en vertakt in de grond. Voor de teelt worden in het voorjaar stukjes wortelstok in de grond gedaan en een jaar later in de late herfst geoogst.

geschiedenis

De medicinale plant gember, net als de Latijnse naam Zingiber, kan worden afgeleid van de oude Indiase naam "Shringavera'Keer terug.
Gember wordt al duizenden jaren gewaardeerd als een waardevol kruid en medicinaal product vanwege zijn speciale eigenschappen en effecten
Gember wordt al genoemd in oude Chinese teksten en later in de oude Griekse, Romeinse en Arabische medische literatuur
De kruisvaarders brachten het geneeskrachtige kruid naar Centraal-Europa. De zeevarende koloniale machten verhandelden gember als een waardevol product.
Tegenwoordig wordt gember verbouwd in Azië, Afrika, Brazilië en Jamaica en staat bekend als Medicinale plant en een onmisbaar kruid in de keuken.

Overzicht

De medicinale plant gember, die wereldwijd wordt verwerkt, heeft zijn kracht in de wortels.
Het kruid en de genezende kracht worden verkregen uit de geelbruine wortelstok.
Het aandeel van essentiële oliën is groot (bijv.Zingiberol en Zingibere). Andere ingrediënten van gember zijn de prikkelende stoffen (gingerol en shoagol), waaraan de smaak is toe te schrijven.
De vele actieve ingrediënten in gember stimuleren de eetlust, verhogen de maagzuurproductie spijsvertering gepromoot en uiteindelijk misselijkheid en Misselijkheid verzacht.

Productie

Medisch en medicinaal gebruik de gembervondsten uit de ondergrondse vertakte wortelstok.
Je kunt het vers geschild of gedroogd gebruiken. De gemberwortel fungeert als een thee of tinctuur tegen Maagklachten of Verlies van eetlust. De gember hoort thuis in de exotische keuken.
Je kunt altijd verse gemberwortels vinden in supermarkten en op markten.
De geur van de geneeskrachtige gember is zeer aromatisch en de smaak is scherp en kruidig. De farmacologische ingrediënten van gember bestaan ​​voornamelijk uit etherische oliën, zoals zingibere en zingberol, de pikante gingerol en shoagle en diarylheptanoïden.

Therapie, toepassing en effecten

gember bevordert de opname van voedingsstoffen, het wordt vaak gebruikt met andere kruiden.
De gemberwortel krijgt dat spijsvertering het bevorderen van enzym zingibain. Wanneer gember wordt geconsumeerd, wordt de speeksel- en maagproductie gestimuleerd. Dit stimuleert de eetlust, vermindert misselijkheid en misselijkheid en bevordert de spijsvertering.
Ook met de reisziekte de medicinale plant gember wordt veel gebruikt. Gemberwortel is een belangrijk middel in de Chinese en Indiase geneeskunde. De spijsvertering wordt gestimuleerd en de gemberwortels helpen mensen met een nerveuze maag lijden of aan constant Winderigheid worden geplaagd.
Gember bevordert celregeneratie en de Fiets. Het is antiseptisch, zweetdrijvend, slijmoplossend en vaatverwijdend. Gember bevordert de bloedcirculatie en het metabolisme van de huid.
Bij hoesten is gember een slijmoplossend middel. Ook voor menstruatiepijn en hoofdpijn kan gember effectief worden gebruikt. Als specerij helpt de medicinale plant gember mensen met een gevoelige maag.

Bijwerking en interactie

Tijdens de zwangerschap u moet afzien van het nemen van gembersupplementen.

Informatie over alternatieven vindt u op onze website: Homeopathie tijdens de zwangerschap

Ook bij Ziekten van de gal het is raadzaam om voorzichtig te zijn met gemberbereidingen. Als je bij Galstenen of neem medicijnen om bloedstolling te voorkomen, raadpleeg dan uw arts voordat u gember inneemt.
In sommige gevallen ook maagzuur optreden.
Op hoog koorts er mag geen gember worden gebruikt.

Raadpleeg uw arts voordat u het geneeskrachtige kruid gember gaat gebruiken.

Toediening en dosering

Er worden afgewerkte geneesmiddelen (capsules) of los gemberpoeder gebruikt.
In acute misselijkheid het is voldoende om op een vers, dun plakje gember te kauwen.
Een thee zal helpen verlichten

• Bewegingsziekte
• misselijkheid of
• griepachtige infectie.
  

Thee zetten:

1. 1/3 theelepel losse poeder
   150 ml water
   Drink twee tot vier kopjes per dag
2. Snijd een stuk gember van ongeveer 5 cm in dunne plakjes en giet er kokend water overheen
   Laat het 10 minuten trekken
   Misschien iets zoets (schat)
3. Thee voor urineweginfecties
   Breng verse pompoenpitten aan de kook met verse, geraspte gember
   Laat het 10 minuten trekken