Zwarte komijn

Synoniemen in bredere zin

Latijnse naam: zwarte komijn

Veelvoorkomende namen: Romeinse karwij, zwarte koriander.

Familie: Boterbloemen

Plant beschrijving

Kruidachtige plant met tripartiete, gevederde afwisselende bladeren. De hele plant is licht behaard, vooral de stengel. Ga aan het eind zitten witte bloemendie een groenachtige of blauwachtige verkleuring hebben aan de rand. Hieruit ontwikkelen zich zaden, scherp driehoekig en zwart.

Heyday: Juli tot september

Voorkomen: Steeds vaker in tuinen geteeld, komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa.

Plantendelen medicinaal gebruikt

De zaden, gedroogd na de oogst.

ingrediënten

Etherische olie, vette olie, saponine, tannines en bitterstoffen

Effect en toepassing

De ingrediënten zijn van invloed Maag- en darmklachten Goedkoop. Vooral Winderigheid kan worden verlicht of vermeden. In de eerste plaats wordt zwarte komijn tegenwoordig genoemd kruiden gebruikt, bijvoorbeeld als Brood kruiden en in plaats van peper. Zelfs als specerij heeft zwarte komijn een positief effect op hen spijsvertering.

voorbereiding

Men kan er een gebruiken om winderigheid te voorkomen of te behandelen thee uit Zwarte komijnzaad bereiden. Neem 1 theelepel geplette zaden en giet er een grote kop kokend water overheen. Laat het 10 minuten trekken en drink deze thee ongezoet tweemaal daags bij voorkeur na de maaltijd.

Bijwerkingen

Er zijn geen bijwerkingen te vrezen.