Vitamine tekort

invoering

Een voldoende aanvoer van vitamines en een goede gezondheid zijn nauw met elkaar verbonden. Het menselijk lichaam is niet in staat zelf vitamines te produceren, behalve één ding - dat ene Vitamine D. Als het lichaam elke dag voldoende koolstofhoudende verbindingen krijgt, zullen de talrijke functionele gebieden waarin vitamines een rol spelen, soepel verlopen.

Over het algemeen zijn 13 vitamines bekend dat in een in vet oplosbare en één in water oplosbare groep verdeeld zijn. Elk speelt een belangrijke rol. Dus bijvoorbeeld Vitamine K voor een functionerende bloedstolling, Vitamine A. neemt deel aan de rijping van rode bloedcellen en sensorische waarnemingen zoals zien en horen vitamine C is een belangrijke reactiepartner bij chemische reacties in het lichaam.

Onvoldoende aanvoer van de essentiële vitamines veroorzaakt een tekort. Is er een specifieke vitamine in een aanzienlijk verminderde vorm, spreekt men van Hypovitaminose. De vitamine is dichtbij ondetecteerbaar, het is een Avitaminose.

Vooral tekortkomingen komen voor eenzijdig dieet over een langere periode. Vitaminen komen niet alleen voor in plantaardige, maar ook in dierlijke producten zoals eieren, vis en lever. Een gevarieerde voeding is een belangrijke hoeksteen voor voldoende inname.

De Symptomen zijn vitaminetekort vaak niet specifiek en vooral moeilijk te herkennen in hun vroege stadia. Men spreekt van het latente tekort aan een vitamine. Als dit zich manifesteert, kunnen levensbedreigende situaties ontstaan. Ten eerste worden neurologische afwijkingen merkbaar. Inclusief vermoeidheid, Moeite met concentreren, Stemmingswisselingen en Neerslachtigheid. Individuele symptomen kunnen alleen aan een specifieke vitamine worden toegewezen wanneer ze zich manifesteren.

Symptomen

De symptomen van een vitaminetekort in de vroege stadia zijn meestal niet specifiek en kunnen niet duidelijk worden toegewezen. De getroffenen hebben vaak last van symptomen zoals verhoogde vermoeidheid, stemmingswisselingen, concentratieproblemen, depressieve stemmingen en moeite met het reproduceren van recentelijk gehoorde inhoud.

Lees meer over het onderwerp: Welke rol spelen vitamines bij depressie?

In een vergevorderd stadium kunnen typische symptomen worden toegewezen aan een specifieke vitamine.

Deficiëntieverschijnselen van ...

• Vitamine A (retinol): gezichtsstoornissen, schilferige, droge huid.
• Vitamine B1 (thiamine): skeletspierverspilling, hartstoornissen en waterretentie (oedeem) - staat ook bekend als de ziekte van BeriBeri en komt vooral voor in landen die voornamelijk gepolijste rijst eten die geen thiamine bevat.
• Vitamine B2 (riboflavine): conjunctivitis, groeistoornissen en inflammatoire tranen in de mondhoeken (angulaire rhinitis).
• Vitamine B3 (niacine) veroorzaakt drie typische "D-symptomen": dementie, diarree en dermatitis. Het klinische beeld wordt pellagra genoemd.
• Vitamine B6 (pyridoxine): slaapstoornissen, depressieve stemming, microcytaire, hypochrome anemie, vette gezichtshuid en pathologische veranderingen in de lip en tong.
• Vitamine B7 (vitamine H / biotine): ontstekingsveranderingen van de huid en haaruitval.
• Vitamine B9 (foliumzuurdeficiëntie): relatief vaak, vooral bij alcoholisten, rokers en zwangere vrouwen, leidt tot ontstoken slijmvliezen in mond en darmen.
• Vitamine B12 (cobalamine): heeft vooral een schadelijk effect op het zenuwstelsel en veroorzaakt bloedarmoede, uitgesproken vermoeidheid en beperkte cognitieve prestaties.
• Vitamine C (ascorbinezuur): een duidelijk vitamine C-tekort wordt scheurbuik genoemd en leidt doorgaans tot tandverlies, vatbaarheid voor infectie en fysieke zwakte en een verhoogde neiging tot bloeden.
• Vitamine D (cholecalciferol): verhoogde prikkelbaarheid van zenuwen en stoornissen van het botmetabolisme. Bij kinderen leidt dit tot het klinische beeld van rachitis, bij volwassenen voor Osteomalacie (Verzachting van de botten).
• Vitamine E (tocoferol): zeer zeldzaam, omdat mensen voldoende hoeveelheden kunnen opslaan. Bij een vitaminetekort is er geen bescherming tegen oxidatieve stress en kan hemolytische anemie optreden.

Lees meer over het onderwerp: Branden in de benen

Vitamine B2-tekort - scheuren in de mondhoek

In verband met een begin Vitamine B2-tekort (Riboflavine) ontwikkelen ontstekingsremmend Tranen in de mondhoeken. De zogenoemde Hoekige rhinitis slecht genezen en pijn veroorzaken bij het openen van de mond. Ze verschijnen meestal samen met andere symptomen. Inclusief ontstoken mondslijmvliezen, Conjunctivitis en Groeiachterstand bij kinderen. In sommige gevallen zal er een onderbroken optreden eczeem lateraal worden de neusgaten waargenomen. In het vergevorderde stadium is er een risico van Ondoorzichtigheid van de lens en een Bloedarmoede. Bovendien komt de functie van andere vitamines in gevaar.

Vitamine B2 moet dagelijks worden ingenomen in een dosering van 1,5 mg. Het komt binnen dieren producten zoals vlees, lever, vis en zuivelproducten in zijn gemakkelijk opneembare vorm. In Graan en zeker Groenten (Erwten, broccoli, gele paprika's) het is ook inbegrepen.

De volgende groepen worden met name getroffen door een tekort: vrouwen, veganisten, diabetici, maar ook rokers en alcoholisten. Ook chronische ondervoeding veroorzaakt een Vitamine tekort.

Vitamine B7-tekort - Haaruitval

Haaruitval is een kenmerkend symptoom van Vitamine B7- Tekort (ook vitamine H of biotine). Vitamine B7 speelt een essentiële rol in tal van stofwisselingsprocessen. Als cofactor bij chemische reacties dient het om koolstofgroepen over te dragen. EEN defect leidt in de eerste plaats tot een verstoorde eiwit-, vet- en koolhydraatstofwisseling.

De symptomen komen voornamelijk tot uiting in Huid en haar tegengesteld. Getroffen mensen hebben last van haaruitval, broze nagels, conjunctivitis en dermatitis. Andere symptomen van een tekort zijn onder andere uitzonderlijke symptomen vermoeidheid, depressieve stemming, Spierpijn en Cholesterolgehalte boven het normale bereik.

De dagelijkse benodigde hoeveelheid biotine is 60 microgram. De vitamine wordt in tal van voedingsmiddelen aangetroffen, zij het in een hoeveelheid van enkele microgrammen. Een bijzonder grote hoeveelheid biotine komt in aflopende volgorde binnen Droge gist, Runderlever, eigeel en Sojaproducten vooraan. Vitamine B7 komt ook voor in havermout, bananen, walnoten, melk, vis, spinazie en paddenstoelen. Overmatige consumptie van rauwe eieren en het gebruik van antibiotica in combinatie met kunstmatige voeding zijn risicofactoren voor hypovitaminose.

Vitamine b12

De Vitamine b12 duidt geen enkele vitamine aan, maar bevat een groep chemisch verwante cobalamineverbindingen samen. De dagelijkse behoeften van het menselijk lichaam moeten een Levering van de vitamine van buitenaf worden afgedekt. Bepaalde bacteriën in de darmflora zijn in staat om vitamine B12 aan te maken, maar slechts in beperkte hoeveelheden. Cobalamines worden opgeslagen in verschillende organen in het lichaam. Daarvoor bindt het zich aan een specifiek eiwit dat door de lever wordt gevormd voor transport en opslag.

In het menselijk lichaam werken cobalaminen als cofactoren. Net zo Onderdeel van enzymen deelnemen aan tal van Metabole reacties een deel. Vitamine B12 speelt een vitale rol in Bloedvorming, van de Functie van zenuwcellen en de Regeneratie van slijmvliezen. in de Eiwitstofwisseling en bij de vorming van Neurotransmitters de vitamine neemt andere taken op zich. Een bijzonder belangrijke reactie afhankelijk van vitamine B12 is de omzetting van homocysteïne in methionine. Op deze manier wordt het aminozuur methionine geregenereerd en zorgt het voor een voldoende niveau. Productie van nucleïnezuren zeker. Deze zitten in DNA en gedeeltelijk in RNA.

Symptomen van een vitamine B12-tekort optreden als pernicieuze anemie, een specifieke vorm van bloedarmoede, en Stoornissen van het centrale zenuwstelsel qua uiterlijk. De zogenoemde kabelbaan myelose wordt geassocieerd met motorische en gevoelige beperkingen. Een duidelijk tekort veroorzaakt aanhoudende vermoeidheid, Brandende tong, verminderde mentale prestaties en constipatie.

Van de dagelijkse behoefte in vitamine B12 is alleen ongeveer 3 microgram. Cobalaminen zijn binnen dierlijk voedsel bevatten. Bijzonder hoge concentraties komen voor in slachtafval. De vitamine komt ook voor in vis, vlees en, in kleine hoeveelheden, in zuivelproducten en eieren.

Bijzonder risicogroepen Een vitamine B12-tekort omvat zowel veganisten en vegetariërs als ouderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, alcoholisten en rokers. Een bekende bijwerking van bepaalde medicijnen (waaronder omeprazol en metformine) is de verminderde opname van vitamine B12. Vegetariërs zullen daarom vaak stoppen met innemen Vitamine B 12-supplementen aanbevolen.

Gerelateerd aan vermoeidheid

Is gestegen vermoeidheid is een niet-specifiek symptoomdie mogelijk verband houden met een vitaminetekort. Talrijke oorzaken, zoals een Tekort aan andere voedingsstoffen, Infectieziekten, geestesziekte en Carcinomen veroorzaken ook vermoeidheid en mogen niet uit het oog worden verloren.

In de wintermaanden hebben veel mensen, vooral op het noordelijk halfrond, last van uitgesproken vermoeidheid en lusteloosheid. Men spreekt ook van "Winterdepressie“.

Vitamine D wordt afhankelijk van de voeding geconsumeerd, maar kan onder invloed van ook door het lichaam zelf worden opgenomen UV licht geproduceerd worden. Vitamine D3 en vervolgens de actieve vorm calcitriol worden geproduceerd uit provitamine D3. Het speelt er een essentiële rol in het metabolisme van botten en spieren net als de Functie van het immuunsysteem en het zenuwstelsel. Als een tekort aan vitamine D wordt aangetoond, moet het tekort worden verholpen door orale toediening van vitaminepreparaten.

Vitamine B6 (Pyridoxine) ook Vitamine B7-tekort (Biotine) kan tot slaperigheid leiden. Naast verminderde cognitieve prestaties en constipatie veroorzaakt een vitamine B12-tekort ook aanhoudende vermoeidheid. Een manifest Vitamine C- Een tekort is tegenwoordig zeldzaam, het kan leiden tot verlies van tanden, neiging tot bloeden, vatbaarheid voor infectie en lichamelijke zwakte, maar ook tot vermoeidheid.

Broze vingernagels

Broze vingernagels kunnen in verband worden gebracht met een vitaminetekort. Met name een tekort aan B-vitamines, vitamine C en vitamine A leidt tot broze en dunne vingernagels. Vitamine B7 (biotine), foliumzuur en vitamine B12 (cobalamine) veroorzaken deficiëntieverschijnselen in de nagels. Andere oorzaken zijn chemische invloeden, bepaalde medicijnen die worden gebruikt bij kankertherapie, calciumtekort, huid-, schildklier- en gewrichtsaandoeningen.

Meer over het onderwerp op: Vitamine A-tekort

Vitamine B7 is significant betrokken bij de haar- en huidvorming en vormt een essentiële cofactor voor tal van chemische reacties in het menselijk lichaam.Als het lichaam niet genoeg biotine binnenkrijgt, treden deficiëntieverschijnselen op. Naast broze nagels zijn typische symptomen haaruitval, conjunctivitis en inflammatoire huidveranderingen.

Een uitgebalanceerd dieet corrigeert meestal een vitaminetekort. Bij het vermijden van dierlijke producten moet speciale aandacht worden besteed aan vitamine B12.

Testprocedure om vitaminegebrek te bepalen

Er zijn meerdere Test procedure, tot een Vitamine tekort om op het goede spoor te komen. De diagnostische tools zijn echter vaak controversieel en onnauwkeurig. Het beste resultaat wordt verkregen door de specifieke bepaling van speciale laboratoriumparameters in het bloed. Als er een medische indicatie is voor de test, vergoedt de zorgverzekeraar de kosten. Anders moet je ze zelf dragen. De kosten voor bijvoorbeeld de vitamine D-waarde bedragen circa 30 euro.

Een indirecte marker voor vitamine B12-tekort is het homocysteïnegehalte in het bloed. De hoeveelheid vitamine kan ook direct in het bloedplasma worden gemeten. Een mogelijk tekort aan foliumzuur wordt bepaald door het foliumzuur in de rode bloedcellen. Vitamine C en D en vitamine E in de vorm van alfa-tocoferol kunnen ook worden gemeten in het bloedplasma.